2.4- Gluzidoak: |
Karbonoak, hidrogenoak eta oxigenoak osatutako molekula organikoak dira, uretan disolbagarriak eta oinarrizko modu biologikoa energia biltegiratu eta kontsumitzeko. Proteina eta lipidoei lotuta egon daitezke. Glukosidoak gluzido batek eta gluzidoa ez den konposatu batek osatutako molekulak dira eta mota asko daude. Txikoria-belarrak (Taraxacum officinale) glukosido mingots bat du eta achilleak (Achillea millefolium) glukosido ezberdinak.
|