Son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, solubles en agua y la forma biológica primaria para el almacenamiento y consumo de energía. Pueden estar asociados a las proteínas y a los lípidos. Los glucósidos son moléculas compuestas por un glúcido y un compuesto no glúcido, habiendo muchos tipos. El diente de león (Taraxacum officinale) contiene un glucósido amargo y la achillea (Achillea millefolium) diversos glucósidos.


Diente de león

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