Goian azpimarratu bezala, abere-elikaduraren helburu nabarmen bat aberearen elikadura bada ere, ikusi ahal izan da elikadurak berak hainbat xede izan ditzakeela: batetik, esne-ekoizpenaren etekina maximizatu behiengan edo, bestetik, esnearen kalitatea maximizatu. Nekazaritza ekologikoak aukeratzen duen elikadurak, esne-kopuru jakina ekoizteaz gain, esne horren kalitate handia bermatzen du. Gainera, hala ere, esne-behien elikadurak nekazaritza ekologikoko ereduan funtzio hori beste funtzio batzuetan ondorio negatiboak eragin barik bete behar du:

Aurkibidea