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A las vacas les encanta la hierba ¡y si es fresca mejor! Así, todos los meses que puedan (al menos siete según el tiempo), las vacas del caserío Vista Alegre salen a los prados a pastar.
Baina uda izan arren, beste gauza batzuk ere jaten dituzte.
Pero incluso en verano también comen otras cosas.
Hasta el año 2011 su menú ha sido:
Menú del día de temporada baja (invierno):
• Alfalfa seca
• Silo de maíz
• Pienso compuesto (cebada y soja)
• Pulpa de remolacha
• Silo de hierba
• Heno de hierba
Alfalfa seca
Silo de maíz
Pienso compuesto
Pulpa de remolacha azucarera
Heno
Menú del día de temporada alta (primavera-verano):
• Hierba fresca (verde)
• Silo de maíz
• Hierba fresca de pastoreo
• Pienso compuesto (cebada y soja)
El “verde”. Hierba segada el mismo día para las vacas
 
Alimentación ecológica:
No todos los caseríos dan lo mismo de comer a sus vacas de leche. En el caserío Vista Alegre buscamos una leche de alta calidad natural y nutritiva y desde hacía varios años se viene cambiando la alimentación de las vacas: comen más forraje (hierba, alfalfa…) y menos pienso compuesto. A partir de abril del 2011 el caserío inicia la conversión a ecológica, conversión que termina en abril del 2013. ¿Qué supone esto?
- No usamos ningún transgénico (organismo modificado genéticamente) en la alimentación: por eso ya no usamos ni soja ni maíz por problemas de contaminación transgénica
- No se emplean productos químicos de síntesis en la producción de la alimentación (ni insecticides, ni herbicidas…)
Las becerras tienen su propio menú:
• Los primeros días toman leche de sus mamas
• Luego comen:
- Heno de hierba
- Pienso compuesto especial
- Hierba fresca de pastoreo
Heno de hierba
Pienso compuesto especial
Las becerras también pastan
Y las novillas también… ¡son de comer aparte!:
• Invierno: silo de hierba, heno de hierba y piensos compuesto
• Verano: pasto
Mmmm… ¡Qué rico! Diente de león con un toque de festuca y para postre un bocado de trébol blanco.
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¿Qué hay en el menú del día de las vacas?
